Natürlich habe ich dafür gesorgt, dass ich nach der ewigen Zugreise von Deutschland aus mit ewigen Aufenthalten in Kopenhagen und Stockholm was Schönes zum Frühstück anbieten kann:
Das sind "Kanelbullar" (Zimtschnecken), die ziemlich typisch für Schweden sind. War mein erster Versuch, sie zu backen und ich bin ziemlich begeistert! Da ich 1 kg Mehl verwendet habe, ist auch noch etwas für morgen da;-) Das Backen war recht witzig, weil gleichzeitig eine meiner Mitbewohnerinnen mit ihrem norwegischen Freund in der Küche gewerkelt hat und ich so auch in den Genuss eines Stücks des Oma-verfertigten Schokokuchens gekommen mit. Außerdem gab´s hilfreiche Ratschläge für die Zubereitung der Kanelbullar.
Und, bekommt jetzt noch jemand Lust, mich zu besuchen???
3 Kommentare:
Jaaaa Judith...das sieht ja aus, wie vom Baecker. Yummi wuerden wir hier sagen;)
Ich wuerde sofort kommen, wenn ich in Dtl. waer;)
Hab uebrigens Skype...werd dich mal suchen (ich heiss violafranzi;)
Glg,
Franzi
Hallo Judith, zumindest optisch sehe sie super aus. Da bekommt man schon Hunger und ich hab ja schon ein bißchen geplant, dass falls ich meine Arbeit relativ pünktlich abgebe, könnte ich ja mal nach Schweden kommen. Aber wer weiß und das ist auch noch relativ lange hin.
Machs gut, Anne-Gret
Die sehen verdammt lecker aus...
Magst Du das Rezept mal online stellen...*g*?
L
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